Più di 90 pizze con impasto speciale e lievitazione naturale.

impasti farina soia
ingredienti prima qualità

La pizza maremmana

Andrea, negli anni campione italiano di pizza acrobatica e qualificatosi ai campionati mondiali nei primi posti in diverse specialità, cura con dovizia e in prima persona gli impasti, coadiuvato da validi collaboratori. Le pizze possono essere normali, mignon o giganti per soddisfare ogni appetito; in entrambi i locali potrete scegliere fra più di 80 diversi gusti di pizza, anche se la grande specialità di Andrea rimane la pizza Maremmana, con ingredienti dal sapore deciso, tipico della cucina locale.

L'impasto e gli ingredienti

Vengono usate esclusivamente farine speciali di alta qualità, bianche, integrali e ipocaloriche, inoltre utilizziamo un procedimento d'impasto con lievito madre naturale che completa la sua maturazione in frigorifero dalle 24 alle 150 ore, ciò conferisce all'impasto leggerezza e digeribilità.

Alla Pizzeria Bandy al Clap's gli ingredienti usati per farcire le nostre pizze sono tutti di prima qualità, come la mozzarella fiordilatte, oppure su richiesta, pizze D.O.C. con mozzarella di bufala campana condite con olio extra vergine di oliva.

 

Cene e pranzi aziendali

locale climatizzato

Nel locale di Grosseto, la pizzeria Bandy al Clap's è disponibile per organizzare per voi e i vostri colleghi, pranzi o cene aziendali, per le quali potrete concordare il menu con il personale ed offrire pizze farcite in diversi modi, antipasti, primi piatti e insalate.

Non mancano bibite fresche alcoliche ed analcoliche, amari e caffè per finire pranzo e cena con tranquillità.

Per prenotazioni di gruppi si prega di contattare il numero: 339 3113936

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